Здравейте! Като доставчик на търговски шайби за чаши съм виждал справедлив дял от често срещани проблеми, с които се сблъскват клиентите. В този блог ще ви преведа как да отстраните тези проблеми, за да поддържате вашата машина за миене на чаши да работи гладко.
1. Чашите не се почистват
Едно от най-често срещаните оплаквания, които чувам, е, че чашите не излизат чисти след цикъл на пране. Може да има няколко причини за това.
Запушени разпръскващи рамена
Разпръскващите рамена са отговорни за разпределянето на водата върху чашите. С течение на времето те могат да се задръстят с остатъци като частици храна, варовик или утайка от сапун. За да проверите дали разпръскващите рамена са запушени, извадете ги от шайбата. Обикновено можете да направите това, като развиете гайка или скоба. След отстраняване проверете малките отвори в разпръскващите рамена. Ако са блокирани, използвайте клечка за зъби или малка жица, за да ги изчистите. След почистване инсталирайте отново разпръскващите рамена и изпълнете тестов цикъл.
Ниско водно налягане
Ако налягането на водата е твърде ниско, разпръскващите рамена няма да могат да разпределят водата ефективно. Можете да проверите налягането на водата, като погледнете вентила за подаване на вода. Ако е механичен клапан, може да успеете да го регулирате, за да увеличите налягането. Ако обаче е електронен клапан, може да се наложи да се обадите на професионалист. Друго нещо, което трябва да проверите, е водопроводът. Уверете се, че не е прегънат или блокиран. Можете също така да опитате да проверите налягането на водата при източника, като главния водопровод във вашата сграда.
Неправилна употреба на препарат
Използването на грешен тип препарат или грешно количество също може да доведе до мръсни чаши. Уверете се, че използвате препарат, специално предназначен за търговски машини за миене на чаши. Следвайте инструкциите на производителя върху опаковката на перилния препарат за правилната дозировка. Използването на твърде малко препарат няма да почисти правилно чашите, докато използването на твърде много може да остави остатъци.
2. Изтичаща шайба за чаша
Изтичащата шайба за чаши може да бъде истинско главоболие. Може да повреди подовете ви и потенциално да причини електрически проблеми.
Разхлабени маркучи
Първото нещо, което трябва да проверите, са маркучите. С течение на времето маркучите могат да се разхлабят или да се спукат. Проверете всички маркучи, свързани към шайбата за миене на чаши, включително маркуча за подаване на вода и маркуча за източване. Ако откриете разхлабен маркуч, затегнете връзките. Ако има пукнатина, ще трябва да смените маркуча. Обикновено можете да намерите резервни маркучи в местния магазин за хардуер или да ги поръчате от производителя.
Дефектни уплътнения
Уплътненията се използват за уплътняване на вратите и други отвори в шайбата за чаши. Ако уплътнението е повредено или износено, това може да причини течове. Проверете уплътненията около вратата и всички други точки за достъп. Потърсете признаци на износване, като пукнатини или разкъсвания. Ако откриете повредено уплътнение, ще трябва да го смените. Можете да поръчате резервни уплътнения от производителя или доставчик на части.
Препълване
Понякога изтичащата шайба за чаша е просто резултат от препълване. Уверете се, че не поставяте твърде много чаши в пералнята наведнъж. Препълването може да доведе до изтичане на вода от пералнята по време на цикъла на пране.
3. Шумна работа
Ако машината за миене на чаши издава много шум, това може да е признак за проблем.
Разхлабени части
Проверете за разхлабени части в шайбата за чаши. Това може да включва пръскащите рамена, стелажите или други компоненти. Затегнете всички разхлабени винтове или болтове. Можете също да опитате да премахнете стелажите и разпръскващите рамена и след това да ги инсталирате отново, за да сте сигурни, че са поставени правилно.
Износени лагери
Лагерите в двигателя или помпата могат да се износят с времето, причинявайки шумна работа. Ако подозирате износени лагери, най-добре се обадете на професионален техник. Те ще могат да диагностицират проблема и да сменят лагерите, ако е необходимо.
Въздух в системата
Понякога въздухът може да се улови във водопроводите или помпата, причинявайки тракане или бръмчене. За да се отървете от въздуха, можете да опитате да пуснете няколко кратки цикъла на пране без чаши в пералнята. Това може да помогне за изхвърлянето на въздуха от системата.
4. Кодове за грешки
Много съвременни търговски машини за миене на чаши се доставят със система за код за грешка. Ако видите код за грешка на дисплея, това може да ви даде представа какво не е наред.
Проверете ръководството
Първото нещо, което трябва да направите, когато видите код за грешка, е да проверите ръководството за потребителя. Ръководството обикновено съдържа списък с кодове за грешки и техните значения. Следвайте инструкциите в ръководството, за да отстраните проблема.
Свържете се с производителя
Ако не можете да разберете проблема от ръководството или ако проблемът продължава, след като следвате стъпките за отстраняване на неизправности, свържете се с производителя. Те ще могат да предоставят по-конкретни съвети въз основа на кода за грешка и модела на вашата машина за миене на чаши. Обикновено можете да намерите информацията за връзка с производителя на неговия уебсайт или на етикета на продукта.
5. Бавни времена на цикъла
Ако вашата машина за миене на чаши отнема повече време от обикновено, за да завърши цикъла на измиване, може да има няколко причини.
Ниска температура на водата
Температурата на водата играе решаваща роля в процеса на почистване. Ако водата е твърде студена, перилният препарат няма да действа толкова ефективно и цикълът на пране ще отнеме повече време. Проверете бойлера, за да се уверите, че е настроен на правилната температура. Идеалната температура на водата за промишлена машина за миене на чаши обикновено е около 140 - 160°F (60 - 71°C).
Запушен дренаж
Запушен дренаж също може да забави цикъла на пране. Ако водата не може да се оттича правилно, машината за миене на чаши ще трябва да отдели повече време за източване на водата, преди да започне следващата фаза от цикъла. Проверете дренажния маркуч и дренажната помпа за запушвания. Можете да използвате дренажна змия или бутало, за да изчистите запушването.
Претоварена машина
Както споменахме по-рано, претоварването на машината за миене на чаши може да причини всякакви проблеми, включително бавно време на цикъла. Уверете се, че не поставяте твърде много чаши в пералнята наведнъж. Следвайте указанията на производителя за максималния капацитет на машината.
В заключение, отстраняването на често срещани проблеми с търговска машина за миене на чаши не трябва да бъде трудна задача. Следвайки тези стъпки, често можете да идентифицирате и отстраните проблема сами. Въпреки това, ако някога не сте сигурни или ако проблемът продължава, не се колебайте да се свържете с професионален техник.
Ако сте на пазара за новТърговска машина за миене на чашиили имате нужда от резервни части за вашия съществуващ, ще се радвам да помогна. Просто се протегнете и можем да започнем разговор за вашите нужди. Независимо дали сте малко кафене или голям ресторант, ние имаме правилните решения за вас.
Референции
- Ръководства на производителя за търговски машини за миене на чаши
- Най-добри практики в индустрията за поддръжка на търговско кухненско оборудване
